日前，家住乳山寨镇西驾马沟村的董在迪载着烹制的糕点来到镇大集售卖，半响功夫满满一箱的糕点被抢购一空，董师傅脸上露出了灿烂的笑容。可在过去，因长期采用老式工艺，品种单一，口感欠佳，他的糕点既没有卖相又没有市场，生意一直没有起色。
转机出现在2016年5月，市人社局委托的定点培训机构乳山市铭洋职业技术学校来到该村，挨家挨户摸底调查贫困人口基本信息，征求脱贫需求，结合村情实际开设了中式面点师精准扶贫培训班，抱着试试看的想法，董师傅报了名。
随着培训班的深入开展，原想“走走过场”“应付了事”的董师傅逐渐认识到，培训班传授的都是自己以往从来没有接触过的专业知识，教授得面点制作技艺比起自己的土办法既专业又实用还有效，为此他认真学习食品卫生安全标准，掌握工艺制作流程要点。经过近一个月的强化培训，他的面点制作手艺上了一个档次，并顺利通过了统一组织的结业鉴定考试，取得了职业资格证书。
结业后的董师傅大胆尝试，开始把培训学到的新工艺运用到自己的糕点制作上，从制胚、成形、熟制、装盘到包装，不断推陈出新，糕点摊生意越来越好，收入也不断提高。“租赁的店面正在进行装修，预计10月份开张营业！”看着一天一个新样子的店面，董师傅憧憬着美好的明天。
董在迪只是乳山市精准扶贫培训实现脱贫增收的一个缩影。今年以来，如何帮助贫困村人口尽快实现脱贫致富，如何让扶贫培训更接地气、更合心意、更有成效，乳山市人社局坚持制定了一揽子行之有效地培训计划。以“就业创业培训下基层”活动为切入点，结合45个贫困村的实际情况，实施有针对性的实用技术和就业技能培训，创新授课培训方式，把空洞的课堂理论学习与广泛的实践操作指导相结合，将抽象的理论变为具体的技术指导，使参加培训的贫困群众一听就懂，一看就会，学了能用。通过“造血式”扶贫，激发贫困人口自主创业、主动创新的积极性，提高就业创业能力，形成了“一人就业、致富一户；多人就业，带动一方”的良好局面。（刘明祖）
