“磐安药膳，膳行天下。”这是我，一个药膳梦想的追逐者，从病痛中挣扎出来，一步步将梦想照进现实的故事。

从我记事起，母亲的厨房里总是弥漫着中药的苦涩。我常想，如果这药能变成一道既能治病又能让人愉悦的美食，那该多好。这个念头，就是我药膳梦的起点。

带着这个梦想，2014年，我创建了我国首个专业研究药膳的机构——浙江省求是药膳科学研究院。我的目标是将那些苦口的良药，变成既能防病治病，又能保健养生的美味佳肴。

10年来，我们成功开发并上市了200余款药膳产品，让中医药膳“治未病”的本质属性得到了最好的发扬。2015年，受浙江省人社厅委托我们起草了磐安药膳师专项职业能力考核规范，编辑出版了培训教材，累计组织培训了7000余名药膳师。多年来，在政府和专家们的支持下，我们建立了院士专家工作站、国医大师李佃贵传承工作室、药膳产业发展专家委员会，引进60余名顶尖专家。开发茯苓馒头，我们的科研团队用了14个月，使用了8吨多的面粉，才实现了工业化生产。

2014年第一届药膳烹饪大赛上，我因为雨天地滑，导致粉碎性骨折，后来又相继骨折两次，至今在我的腿上还打着45颗钢钉。这让我深切地感受到了生命健康的重要性。现代医学无法治疗我的疾病，但梦想不能因疾病而放弃。品牌要做大做强，更是要成为广大市民实现共同富裕的平台。于是，我启动了磐安药膳千城万店项目，让更多人在磐安药膳师品牌走上小康之路。

2023年3月，受人社部聘请，我担任了药膳制作师国家职业技能标准起草专家，10月该标准通过了专家组的评审。11月，浙江省市场监督管理局公布的首批“浙江标准”，磐安药膳也名列其中。9月，磐安县也被中国烹饪协会认定为国内唯一的“中国药膳美食地标城市”。