爱吃蛋糕的女孩子们,绝大大多都有开一家蛋糕店的梦想,说起开店创业,对于很多人来说,既是梦想又是挑战,如今,在国家创业优惠政策的扶持下,越来越多的人走上了自主创业的道路。
在巩留县城内,一间名为“一点甜”的蛋糕小店内人来人往,店面虽小,老板马玉民却忙得不亦乐乎,她正在通过抖音直播向居民介绍刚出炉的新鲜蛋糕。“哈喽,大家好,这是我刚制作出来的榴莲千层,味道非常好,欢迎大家来选购。”
自今年开店以来,马玉民依靠自己的“烘焙”手艺,让店内的生意渐渐红火了起来。01年出生的马玉民是标标准准的“零零后”,去年毕业后,跟着父母亲一起来到巩留,经过一番实地考察,马玉民把自己想开店的想法告诉了父母,起初父母亲并不支持,启动资金、适合的选址、科学的预测等等,也同时难住了她,经过和父母的几次较量,加上自己的坚持,今年二月,借助创业大学生贷款,她的蛋糕小店顺利开了起来。
毕业即创业,人生的道路有千万条,每个人有不同的选择,蛋糕店的开始营业,预示着应届毕业生变身成了蛋糕店老板,20岁的马玉民为了让顾客喜欢吃自己做的蛋糕,精挑细选各种食材,利用以前打工时积累的经验,从多家供货商中筛选出高乳脂奶油、优质低筋粉、鸡蛋等制作蛋糕的基本食材,眼下,进入暑假和旅游高峰期,马玉民又在原有蛋糕的基础上增添一些新的种类,供顾客选择。
创业的过程也是创新的过程,“零零后”女孩马玉民依靠自己的双手和智慧,搭建自我展现的平台。马玉民说:“下一步生意好了,店面扩大了,准备再招收一两个学徒的,我相信未来是美好的,相信以后的生意也会越来越好。”