新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州:新源县技能培训搭建就业平台

2022.04.21
实现广大妇女实现稳定就业,连日来,新源县各乡镇积极开展各类技能培训,为广大妇女提供就业平台。 4月19日,在新源县塔勒德镇塔勒德村培训现场,面点师采取理论学习和实践操作相结合的方式,一边讲解制作面点所需原料及搭配比例、和面、定型、火候等烘焙技术;一边亲手示范面点制作过程,向学员详细讲解蛋糕、面包、布丁的手工制作方法。学员们兴趣十足,认真听、仔细看西式面点制作的过程。 新源县塔勒德镇塔勒德村村民巴哈尔.

为实现广大妇女实现稳定就业,连日来,新源县各乡镇积极开展各类技能培训,为广大妇女提供就业平台。

4月19日,在新源县塔勒德镇塔勒德村培训现场,面点师采取理论学习和实践操作相结合的方式,一边讲解制作面点所需原料及搭配比例、和面、定型、火候等烘焙技术;一边亲手示范面点制作过程,向学员详细讲解蛋糕、面包、布丁的手工制作方法。学员们兴趣十足,认真听、仔细看西式面点制作的过程。

新源县塔勒德镇塔勒德村村民巴哈尔.罗特普勒说:“这次我们在这里学这个糕点制作,以前我们啥都都不会做,现在我们学了25样的糕点,以后我们也掌握了技术,可以自己就业了。”

在该镇萨尔喀木斯村中式烹饪培训班里,老师一边讲解步骤要领,一边现场演示制作菜肴的过程,同时还传授了如何进行配菜,如何合理搭配各种调料以及如何对食材进行冷盘、炸、炒、焖、蒸等基本技能,学员们边看边实践,现场气氛热烈。

新源县塔勒德镇萨尔喀木斯村村民夏布提•托合塔尔说:“这次中式烹饪培训班办的很好,让我学到了很多家常菜品的新做法,也提高了自己的厨艺,让家里人能吃到可口的菜品,后面想自己创业开个餐厅。”

通过开展中式烹饪、西式面点技能专项培训,旨在全面提升群众致富技能和信心,有效促进群众再就业、再创业及劳动力转移,切实帮助群众提高收入。

新源县塔勒德镇劳动保障所所长伍秀娟说:“今年塔勒德镇春季培训班共开有两个班,一个是塔勒德村的西式面点班,一个是萨尔喀木斯村的中式烹饪班,此次参与培训的共有83人,截至目前,这些学员已全部通过结业考试,通过此次培训加大了新源县妇女就业渠道,为新源县的妇女创业搭建了良好平台。”

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