“我们采用独创的炭火分离烤炉烤制，利用高温锁鲜技艺，封存烤鱼的鲜香。”微山县江来好烤鱼食品有限公司总经理陈强自豪地说。走进生产车间，工人们正熟练剖洗、腌制、烤制、包装四鼻鲤鱼，一袋袋美味烤鱼即将发往全国。这独特的工艺，让产品在预制菜市场中脱颖而出，形成口味优势。

这背后，是山东济宁与重庆万州两地围绕一条鱼展开的深度协作，在鲁渝劳务协作的强劲东风下，山东微山与重庆万州两地以烤鱼产业为纽带，深度融合、协同发展，让生态资源转化为经济优势，为乡村振兴注入源源不断的活力，走出了一条独具特色的跨区域发展新路径。

近年来，微山县人社局多次组织微山县江来好烤鱼食品有限公司员工赴重庆市万州区参加“万州烤鱼”专项职业能力培训。重庆“万州烤鱼师傅”劳务品牌与微山“微湖渔工”劳务品牌签订合作意向协议。这场鲁渝“联姻”，助力微山县企业通过技术手段对产品进行口味改良和营养提升，打造集繁育、生产、加工、营销于一体的微山湖“生态鱼”全产业链，使传统烤鱼焕发出新的生机。

依托此次合作，微山湖江来好烤鱼产业园项目全面投产后，可年产礼品烤鱼、休闲烤鱼、烤鱼预制菜、烤鱼方便面等系列产品3000吨，实现年产值3亿元，带动就业200人。双方合作生产的由四鼻鲤鱼制作的“万州烤鱼”礼品，线下进驻山东各大商超的专柜，线上成为网络爆款，销售额逐步攀升。

“鲁渝协作带来新机遇，与万州合作让烤鱼产业壮大，助渔民增收，带动渔民实现家门口就业。”县人社局相关负责人说道。一条烤鱼，串联起鲁渝深情；一次协作，激发乡村振兴无限可能。在鲁渝劳务协作持续推动下，微山与万州正携手书写产业协同、乡村全面振兴的崭新篇章。