为深入贯彻落实乡村振兴战略，培育和选拔高技能人才，近日，江西省赣州市“虔能杯”乡村振兴领域（农机维修、烹饪）劳动和技能竞赛举办，来自赣州市各县（市、区）的35名选手参加竞赛。
本次竞赛由赣州市总工会主办，宁都县总工会、宁都技师学院承办。竞赛聚焦乡村振兴实际需求，设立农机维修与烹饪项目。农机维修技能竞赛设置理论考试和实操环节，模拟农业生产中的常见故障排查处置，全面检验选手的综合技能水平。选手们全神贯注、沉着应对，拆解、检测、调试动作精准娴熟，顺利完成比赛任务，展现出扎实的专业素养。
烹饪竞赛环节设置冷拼、自选创新赣菜、指定热菜（宁都三杯鸡）三大模块。选手们将独到的烹饪理念、精湛的刀工和精准的火候把控巧妙结合，烹制出一道道色香味俱全的创意菜肴，展示出良好的手工技艺和对食材特性的理解，既传承赣菜文化，又充满创意巧思。
经过角逐，黎辉鹏、蔡小文等10名选手获得竞赛奖项，赣州蓉江新区总工会、石城县总工会、宁都技师学院3家单位获优秀组织奖。（工人日报客户端记者 王晓颖 通讯员 龙新才）
