亳州市充分发挥中医药主导产业优势，以市场需求为导向，狠抓技能培训，为产业发展注入强劲人才动力。全市积极开展补贴性职业技能培训，累计培训1.5万人次，其中农民工培训1.09万人，新增技能人才1.25万人，高技能人才达4991人。

制定国家职业标准，引领行业规范发展。聚焦药膳产业发展，以“边学边做、先行一步”模式，牵头研究编制技能培训教材，制定药膳制作师行业标准，该标准经人社部批准试点。通过初审与终审后，于2025年3月11日正式颁布为国家职业标准。截至目前，已通过培训评价药膳制作师292人。

共建药膳产业学院，定向培育专业人才。安徽亳州技师学院联合亳州市药膳学校、安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司等单位，共建亳州药膳产业学院。学院紧扣药膳产业需求，整合优势资源，2025年首次招生即吸引100多人入学，着力培养高素质技术技能人才，助力产业高质量发展。

举办特色研修班，提升行业技能水平。围绕主导产业，精准开展药膳制作师能力提升工作。5月26日，由安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司承办的2025年安徽省中式烹调师（药膳制作师）技师、高级技师研修班在亳州技师学院开班，来自合肥、宿州、六安等地的44名从业者参与，旨在强化专业技能与创新能力，推动全省药膳产业升级。

培育劳务品牌，拓宽就业发展路径。加大主导产业劳务品牌培育力度，已打造9个市级、58个县（区）级劳务品牌。2025年4月3日，安徽省“皖字号”劳务品牌培育提升行动启动仪式在亳州举办，现场展示了劳务品牌培育成果，以品牌效应带动就业质量提升。

建设大师工作室，弘扬技能传承风尚。积极推进技能大师工作室建设，亳州市现有市级技能大师工作室46家，其中8家为省级工作室。2025年4月2日，侯怀奇技能大师工作室获评国家级，为技能传承与创新搭建优质平台。