7月15日,新疆巴州和硕县开展第一届职业技能竞赛暨新疆维吾尔自治区第一届职业技能大赛和硕县初赛,县委常委、组织部部长观摩大赛。
本次大赛紧密围绕和硕县乡村振兴特色产业和人力资源优势,以“强技能稳就业创未来”为主题,设砌筑、瓷砖贴面、育婴员、茶艺、中式烹任、餐厅服务、酒店接待、客房服务等8个竞赛项目,集中展示职业技能水平。
厨师比赛中,参赛的厨师们根据比赛要求,在规定的菜品及操作时间内,完成了荤素搭配。只见厨师们手指翻飞宛如生花般,娴熟的刀工和精湛的手法令人拍案叫绝。厨师们紧密配合,经过配料、翻炒等流程,一盘盘美味可口的佳肴被端上了评委席。随后,评委团对厨师们的作品逐一品尝,然后分别从色、香、味、形等方面进行点评。
参赛选手徐田虎说:“很荣幸这次能够参加技能大赛,在这次参赛中我荣获了第一名,心情特别激动。通过这次参赛,和同行们进行了技术交流,我也学到了很多,在以后的厨师道路上,我会更加努力,把菜品做得更好。”
育婴员比赛现场,选手们在考场上面带和蔼的微笑,一边温柔地跟“宝宝”交流,一边轻柔细腻地给“宝宝”做抚触,直到“宝宝”甜甜地进入梦乡。做完演示后,选手们面对考官的提问对答如流,有条不紊、从容自信、表现出色。
“作为育婴员大赛一等奖的获得者,我非常高兴,通过这次大赛,我掌握了更多的学习技能,自信心提升了,通过这次比赛,我会把学到的知识运用到以后的工作和生活中去。”参赛选手蒋雪平说。
比赛期间,选手们争分夺秒、大展风采,严格按照比赛规则完成各自参赛项目,评委们也认真观看、公正打分。本次大赛共有70名选手参加,通过激烈的角逐,充分展示了当代劳动者技能成才、技能致富的风采,也点亮了他们就业创业的未来。
参赛选手韩晓丽说:“在比赛中感受茶艺文化,了解茶的基础知识和中华茶文化的精神内涵,掌握基本的茶艺技能和礼仪,并能在学习过程中感受茶文化的博大精深。”
“这次比赛,为和硕县技术人才提供了展示精湛技艺的平台,各类技能人才相互切磋、相互学习,赛出水平,赛出风格,营造出严格温馨的竞赛环境,将选拔出优秀的选手参加自治区技能竞赛。”和硕县人社局党组副书记、局长王立波说。