为切实解决搬迁户劳动力脱贫致富，推进精准扶贫工作顺利开展，日前，由贵阳广信职业培训学校主办的“天柱县易地搬迁户劳动力培训第三期中式烹调技能培训班”在联山新区为20天的免费培训班正式开班。
培训班开班第一天，就有50多名学员前来报名学习，本次培训班主要针对赋闲在家的贫困户妇女劳动力，培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场进行厨艺演示，边操作边讲解。实操培训过程中，学员们跟着老师搓面、合水、看寸、调面团、制馅、烹饪等内容，还不时地提一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹调，现场反响好，积极性高，整个培训现场充满了深厚的学习交流氛围。通过培训，学员们掌握了拓宽搬迁贫困群众就业渠道，增加贫困群众就业技能，同时也有利于提高家庭生活质量，促进脱贫攻坚显实效。
“厨艺增长了，让家里人吃饭开心。有机会的话，自己还可以开家纯手工面点餐厅。”搬迁户人舒易朋说。
据了解，今年以来，联山新区以开展贫困劳动力全员培训为契机，以实现搬迁户家庭全员稳定就业、增加收入为目标，坚持实施精准扶贫、精准培训，全面提升搬迁劳动力就近就业和创业能力，让搬迁群众拥有一技之长尽快创业就业，脱贫致富。（鲍小玲 龙本英）
