7月9日,苏州技师学院开展了首次面向社会人员的职业技能等级认定。来自苏州新城花园酒店、苏州市中心大酒店、新梅华酒店、阳澄喜柯大酒店、吴江嘉年华大酒店、汾湖嘉年华酒楼、同德兴奥面馆、苏州市会议中心物业管理股份有限公司、苏州市苏政物业管理有限责任公司、江苏吴中地产集团有限公司环秀晓筑养生度假村、苏州市丰乐人力资源服务有限公司等11家餐饮企业的29名员工参加了本次职业技能等级认定餐厅服务员(中级)项目的考核。此次考核是苏州职业技能等级认定第三方评价机构面向社会人员的第一考,标志着苏州技师学院职业技能等级认定工作开启了新局面。
一、抓住契机 主动对接
2020年6月4日,江苏省人社厅召开职业技能等级认定视频调度会议,鼓励社会各类评价组织大规模开展职业技能等级认定工作。会后,苏州市人社局朱正局长指出,技工院校可以在做好本校学生技能认定的情况下,适时面向社会开展评价,以更好地服务区域企业发展。根据这一指示,苏州技师学院积极谋划,主动对接了苏州市餐饮协会,深入企业调研,了解到随着疫情的持续好转,本市餐饮、酒店等服务性企业陆续复工,并招录了一批新员工,而新员工的技能水平参差不齐,急需提高。针对这一情况,学院立即启动了“餐厅服务员(中级)”培训计划,得到了苏州市多家企业的响应。
二、 标准培训 技能强化
学院创意服务系承担了本次的具体培训任务。系部第一时间成立了教师团队,专门负责落实培训任务。根据餐厅服务员工作岗位的技能要求,结合酒店方的需求,教师团队制定了详细的培训方案与实施计划。考虑到疫情及企业员工任务重、加班多的现状,学院教师团队通过组织线上学习、面授强化及实操辅导等方式进行培训。在培训中,除了传授技术技能,同时鼓励、督促学员克服困难,练熟本领,争取以过硬的技能通过首批认定。
三、考评实战 顺利通关
经过一个阶段的培训,酒店工作人员技能提升,理论知识拓展,学院及时按规范的流程组织开展技能评价。由于疫情影响,所有考生和考试工作人员进入考点必须佩戴口罩、检测体温。
7月9日,在考评组长细致安排、苏州市鉴定中心和高新区人社局的精心指导下,整个考评过程有条不紊,参考的29名学员顺利完成了技能等级认定的理论和实操考核。
此次技能等级认定工作的顺利开展不仅为企业员工技能提升提供了认证,更为学院积累了宝贵的认定经验,标志着苏州技师学院自主认定职业技能等级的能力得到了提升,也为未来开展更多工种及更高级别的技能等级认定工作做好了铺垫。学院将不断提高自主认定能力,培养和发展一批综合能力强的考评员和培训师队伍,为苏州企业培养更多的高技能人才。