近日，记者从东乡县唐汪镇获悉，该镇在农闲时节举办“唐汪农家乐”技能提升培训班，为办好今年唐汪“杏花节”和“杏子采摘节”蓄力。

据了解，此次培训班在东乡县职业技术学校开办，时间为1个月，培训学员均为唐汪镇农家乐负责人，培训内容为中式面点和烹饪技术，期间培训费用全免。

之前唐汪镇虽有农家乐，但都是群众自发开办，数量不多，没有标准化设施，菜品没有地方特色。随着近年游客数量的增加，之前的承载能力已不足以支撑现在的规模。基于此，唐汪镇积极争取筹措帮扶资金，鼓励群众开办农家乐，依托旅游带动餐饮，起到脱贫增收的作用。如今，已新开设农家乐71家，其中有41家是建档立卡户。唐汪镇还成立了餐饮互助联系会，旨在结合唐汪旅游资源，弘扬东乡餐饮文化，发展与提高餐饮技艺，为促进当地餐饮业发展和经济建设作出贡献。互助联系会从目前旅游发展机遇、县乡旅游和基础设施规划出发，提出了唐汪镇开办农家院要统一证照、统一门店、统一管理、统一培训等“七统一”标准。（马瑞鹏　赵好飞）