“武胜麻哥面”口味独特，深得群众好评，是广安武胜最具有特色的大众化小吃之一。为加快推进“武胜麻哥面”产业发展，进一步推动“武胜麻哥面”做响品牌、做优品质、做大规模，武胜县积极开展“武胜麻哥面”技能培训，免费培养200名麻哥面师傅，把“武胜麻哥面”推广作为一种实用技能来抓，搭建武胜大众创业就业的“新平台”。 

12月6日上午，“武胜麻哥面”第一期技能培训班在四川省武胜职业中专学校举行了隆重的开班仪式。县委领导及县人社局等相关部门负责人出席了开班仪式。此次培训为期一个月，共有60名有创业意愿的学员参加。 

为确保培训效果，学校科学制定培训方案，精心设置培训课程，培训内容由理论知识和实操技能相结合，涉及礼仪、卫生、策划、营销、麻哥面食材选择、调料搭配、制作流程、创业培训等课程。同时，在武胜县城范围内遴选了5—10家技术过硬的麻哥面小吃店作为实训基地，开展实际操作培训。培训结束后，武胜县人社局将对培训合格学员进行职业技能鉴定考核，对通过考核的学员颁发职业资格等级证书，对没有通过考核的学员“回炉”再造，直至通过考核。 

2018年9月，“武胜麻哥面”集体商标正式获得原国家工商总局核准，具有较高的品牌价值、经济价值和文化价值。开展“武胜麻哥面”技能培训班，有力营造了“武胜麻哥面”的文化氛围，为武胜群众发家致富提供了新途径，激发了全县群众创新创业活力，为把“武胜麻哥面”品牌打造成武胜对外交流的“新名片”奠定了基础。