7月18日，江西省赣州市南康区吉祥烹饪培训学校的实操教室内，30名学员正在紧张地忙碌着，不一会，一道道美食装盘上桌，香味扑鼻。

原来由该区就业局主办、南康区吉祥烹饪培训学校承办的第5期普惠制中式烹饪培训班正在如火如荼的进行着，据了解，本期培训从7月12日开班，持续10天，将为30名城乡失业人员带去烹饪技能。

参加培训的廖阿姨是一位失业人员，经过专业老师的指导之后，她已经熟练的掌握了多种新菜品的制作，在烹饪技巧上也得到了极大的提升，“我现在炒的最好的就是小炒鱼，以前自己做的时候鱼块经常粘锅，现在经过专业老师的指导，我炒出来的小炒鱼外酥里嫩、香味浓郁，我自己吃了都停不下筷！”廖阿姨不好意思的说道，眼中却洋溢着幸福与自豪！

据相关人员介绍，廖阿姨原来开过一家小饭店，只是手艺一般，饭店被迫歇业，她也因此失业了！经过这次培训，廖阿姨说自己的小饭店将要重新开张，她又接着说：“我相信凭我学到的，我能把自己的小店经营得越来越好！”

同样参加了此次培训的阳大叔也显得十分开心：“培训不仅让我们学到了更专业的技术，更增加了自己就业创业的信心和底气，技术好了到哪儿都能找到工作，一定能过上更加幸福的日子！”

截止7月中旬，南康区的中式烹饪培训已经为一百多名城乡失业人员带去了烹饪技术，真正做到了让有需要的群众就业有门、创业有路。（南康区就业局 邱俊霖）