今年44岁的殷三贵是安徽省太湖县汤泉乡金鹰村村民，家里4口人，母亲患有中风，儿子在读高中。过去，殷三贵家属于贫困户。如今，他依靠国家扶贫政策的扶持和自己的辛勤劳动，摆脱了贫困，过上好日子，还带动村民一起致富。殷三贵一家也因此被汤泉乡政府评为“脱贫致富先进家庭”。

多年前，殷三贵初中毕业就到山东窑厂、浙江温州工地码头等地干苦力活，干了十几年，却依然没什么积蓄。他发现要想挣钱，必须要有一手好技术，考虑再三，他到太湖县安泰驾校学习汽车驾驶技术。汽车驾驶证一拿到手，他就先后到上海、北京等地帮人开车送货。2013年，殷三贵又顺利拿到了驾驶证B证，在合肥一家公司开物流车，在此期间，他认识了当时在合肥一家餐馆做厨师的妻子。

2015年，殷三贵不满足于给别人打工，想开个店，于是夫妻俩一合计，从合肥回到太湖，在新城火车站旁开了一家小型餐馆，当年纯收入就有4万多元。

殷三贵的老家在太湖县汤泉乡金鹰村，村内有一处建造历史长达500余年的蔡家畈传统古民居，占地面积14600平方米，房屋650余间。村里充分发掘这一独特资源，大力发展乡村旅游业，鼓励在外创业的村民回乡发展，依托古民居开发民宿，为游客提供食宿等服务，共同创建旅游示范村。

殷三贵发现这是个好商机。2017年，夫妻俩决定回村开发民宿，创办了“乡愁园”农家小灶。2018年，“乡愁园”正式营业，夫妻俩一律选用本地食材，做出花色多样、原汁原味的农家菜来招待游客。通过一年的研发调配，夫妻俩开发出了金鹰村系列土味特色菜，深受游客喜爱，使得当年小灶收入就突破10万元。自从村里有了“乡愁园”农家小灶，村民种的菜、养的鸡鸭鹅、喂的牛羊猪等都有了销路，而且卖上了好价钱。

殷三贵不仅努力做好古民居旅游服务，还带头支持乡风文明建设，义务参加公益活动。他创办的“乡愁园”农家小灶成功了，“乡愁园”的民宿品牌立起来了。下一步，他打算将“乡愁园”按民宿产业计划升级，让全村的村民参与进来共同发展，进一步完善吃、住、行、乐等配套设施建设，提升旅游休闲服务能力，丰富地方农特产品和文旅产品，让游客不仅来参观古民居，还能在村里休闲度假，感受村里的民俗风情，体验农耕、采摘、农产品制作等系列活动，买到土特产和纪念品。

“非常感谢乡村干部和村民给我提供了这样一个好平台，让我的‘乡愁园’农家小灶顺利开办成功，这也算是为金鹰村旅游服务发展开了个好头。希望未来村民都参与进来，抱团发展，我有信心我们村的旅游业一定会火起来，到时候大家还何愁富不起来呀！”殷三贵信心满满地说。