就业是民生之本，农民工就业直接关系到农民民生和乡村振兴。为提高农村劳动力职业技能水平和市场竞争力，提升其综合素质，培养精益求精的工匠精神。2018年5月31日，南溪区就业局联合南溪区职业技术学校在巨洋大饭店开展的15天“中式烹饪师”劳务品牌培训顺利结业。

此次培训包括了有意学习中式烹饪师的社会青年和区内部分餐馆的厨师共50名农村劳动力参加，其中建卡贫困劳动力4名。培训通过对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作、面点制作、蒸菜制作、菜品美容等中式烹调师基本知识和技能培训，强化烹调师服务技能，使参训学员掌握相应的技术，提高综合素质，达到中式烹调师合格（初级）技能水平。课堂上学员们精神饱满，认真听讲，积极发言并做好学习笔记，学习气氛异常活跃。

此类培训，旨在提升劳动力就业技能水平，拓宽就业渠道，实现稳定就业，达到“一次培训，长期受益”的目标，塑造宜宾酒都中式烹饪师良好品牌形象。