4月12日，第45届世界技能大赛餐厅项目江苏省选拔赛在苏州市电子信息技师学院教学区平江府酒店举行，来自南京、苏州、镇江、无锡、南通、淮安等六市共12名中高职、技师学院的选手，进行了为期一天的紧张比拼。此次参赛选手都是江苏省各市选拔赛遴选出来的高水平选手，江苏省选拔赛将选拔出符合第45届世赛基本条件的优秀选手组建江苏省集训队，冲击全国选拔赛。

精心筹备、选拔精锐

本次餐厅服务项目选拔赛从技术文件到样题再到评分细则都主动对标世界技能大赛，水果拼盘、鸡尾酒调制、葡萄酒盲品、烈酒品鉴、餐厅服务等五个模块的竞赛内容，力求全景实现世赛要求，努力做到选出真正符合参加世赛标准的优秀选手。

选拔赛由江苏省人社厅主办，苏州市人社局、苏州市电子信息技师学院承办。赛前，苏州市电子信息技师学院就比赛的各项事宜进行了周密布置，对照世赛标准严扣细节，为参赛选手提供了优质的服务和最好的比赛环境。江苏省人社厅及市人社局相关负责人亲临现场视察比赛情况，对各位比赛选手扎实的餐厅服务技能和流畅的英语表达能力，给予了认可。并希望各参赛队以本次江苏省选拔赛为契机，锤炼队伍、相互取长补短，提升选手技艺技能，全力以赴争取世赛成绩新突破。

备战世赛、全力拼搏

世界技能大赛被誉为“世界技能奥林匹克”，是当今世界地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能赛事，引领和代表着职业技能发展的世界先进水平。目前，全国各地正积极备战明年在俄罗斯喀山举行的这场技能盛事。江苏省组织的这场省赛正是选手们争夺世赛“入场券”的重要一步。十九大里关于技能人才的表述，还有第44届世界技能大赛的战绩，它们都在实实在在推进我们国家技能人才的大发展，推动职业技能事业的大发展，正在改变社会的技能劳动观念，形成良好的社会技能劳动氛围。

苏州市电子信息技师学院希望通过承办此次餐厅服务项目省选拔赛，进一步提升在餐厅服务项目上的训练能力和训练水平，为第45届世界技能大赛选好人，并着眼于第46届世界技能大赛的人才储备工作，本次选拔赛苏州市电子信息技师学院3名选手经过层层比拼，取得佳绩。