安徽亳州市民段同法，原本从事厨师工作，2021年在亳州市药膳学校参加药膳制作师培训后，对药膳产生浓厚兴趣，开始深入研究，不断尝试，研发药膳菜品。在2022年安徽省药膳制作职业技能大赛上，他凭借参赛作品茯苓牛骨髓取得第一名的成绩，并被授予“安徽省五一劳动奖章”。

获得荣誉后，段同法开设硕家面馆，在普通面条的基础上融入药膳元素，大受顾客欢迎，从最开始的夫妻面馆到现在拥有8名员工、10个包厢的综合性餐馆，其年收入更是实现了3倍提升。

亳州市药膳学校聚焦药膳制作师职业技能培训，是药膳制作师国家职业标准参与起草单位之一。针对不同群体需求，学校开设四大特色课程体系，面向就业群体的“药膳制作师培训班”，聚焦管理人才的“药膳管理运营提升班”，助力创业者的“投资定位班”，以及深耕细分领域的“专项能力班”。这种“企业要什么人，就开什么课”的精准定位，让培训更具针对性。自成立至今，学校累计开展80余期专业培训和公益培训，培训药膳技能人才6000多人次，开发6套特色课程体系，服务120余家知名养生企业，建立11个产学研示范基地。

2025年5月，学校与安徽亳州技师学院联合成立亳州药膳产业学院，开展药膳技能学历型教育，开设“药膳与食疗”学历型专业，学员可同时获得学历证书和职业资格证书，实现“技能+学历”双重提升。此外，学校还搭建校企合作平台，与20余家药膳企业建立稳定输送机制，形成“培训—学历—就业”的完整产业链条。

亳州市深入实施“技能照亮前程”培训计划，聚焦药膳、保健按摩、花草茶等特色产业，培育“亳州养生”劳务品牌，按企业岗位需求开展订单式、定向式技能培训，让劳动者的好手艺变好收益。通过“校企互嵌+技能认证”模式，实现教学内容与产业实践、技能考核与岗位需求的有效衔接。今年以来，全市开展补贴性培训3.3万人，新增技能人才1.8万人，其中高级工0.64万人。（杨海龙）