近日，余干县就业中心联合职业培训学校，举办中式面点制作培训班。培训采用“理论＋实操”相结合的模式，让学员们在动手实践中掌握一技之长，为就业创业增添新技能。
“面团要揉到光滑有弹性，包子的褶子要捏得均匀……”培训课上，面点老师手把手教学，从和面、揉面、擀皮，到包馅、捏花、蒸制，一步步细致讲解并现场示范。学员们全神贯注地观摩后，在老师的指导下动手实践。不一会儿，案板上便摆满了形态各异的包子、饺子，现场香气四溢，学习氛围浓厚。
“以前只会做家常菜，现在学会了面点手艺，以后可以尝试开个小店，或者去餐饮店工作，就业选择更多了！”一名学员兴奋地说。
此次培训旨在帮助就业困难群体提升职业技能，拓宽就业渠道。下一步，余干县将继续以市场需求为导向，针对不同群体的就业需求，开展多样化的公益技能培训活动，帮助更多就业困难群众、农民工掌握一技之长，实现稳定就业。
截至目前，该县已举办8期职业培训班，涵盖互联网营销师、中式面点、婴幼儿发展引导员、创业培训（SYB）、电子商务等新型职业，累计帮助300余人实现就业创业。
