为进一步提升我县市民的茶文化底蕴,培养一支知识型、技能型和创新型高素质的茶旅队伍。近日, 崇义县就业中心举办茶艺师技能培训班,此次培训为期十一天。来自全县20余名学员参加培训。
培训现场,茶艺师通过现场理论和实际操作相结合及到茶场现场实地观摩的方式,不仅从茶艺礼仪、泡茶步骤、饮茶礼仪等方面进行了深入浅出地讲解。还通过示范观摩、实地体验、案例教学、经验交流等丰富多彩的培训形式帮助学员掌握技能。学员们兴致勃勃地学习演练茶艺礼仪和茶艺规范动作,取茶、泡茶、倒茶、分茶,体味茶的色味形韵,现场气氛活跃。
据了解,崇义县的种茶历史悠久。茶叶品种丰富,而江西崇义乐洞乡的龙归茶、上堡“雪竹春”和赤水仙茶及阳岭的阳岭茶就是崇义高山茶中的佼佼者。近年来,县政府根据当地的地理区位特点,大力发展“崇义高山茶”,走出了一条符合本县实际的茶叶与旅游相结合的产业发展之路。
此次培训得到了学员们的广泛好评和认可,学员们表示,在接触茶艺、学习茶艺的过程中,感受到中国茶文化的博大精深,体验到茶文化的独特意境,更愉悦了身心,增长了技能、增进了交流,丰富了旅游从业人员的茶文化和茶礼仪的知识,促进茶文化与旅游的融合。
培训结束后,就业中心还将组织符合条件的学员参加“中级茶艺师职业技能考试”。(江学晔 王孝峰)