“通过这些天的学习，我掌握了中式烹调师的全部课程，学会了构皮滩招牌菜茶水鱼、啤酒鸭、莲花鸡蛋等菜品的制作。”余庆县构皮滩镇厨艺培训学员李琴对未来生活充满了信心。
今年以来，构皮滩镇把“党建+技能培训”作为一项加强执政能力建设的重要举措，努力实现“人有一技术，致富有盼头”目标。及时了解劳动力就业、创业意愿，有针对性地开展劳务技术和实用技术培训，确保大多数人能学以致用。
为提高培训质量，该镇从农村实用人才中抽选一些有教学实践经验，熟悉农民教育培训方法和技巧的党员带头人、专家教授、科技示范户、致富带头人、“土专家”等作为授课教师，围绕茶叶、烤烟、水稻、中药材、水果、花椒种植管护以及厨师技能等领域进行志愿技术培训指导。
通过技术培训，拓宽了群众就业渠道，增加了群众就业选择，为实现就业增收打下了基础。（记者 杨刚）
