为落实各项再就业扶持政策，让失业人员掌握一技之长，引导更多失业人员积极自主创业和充分就业。6月4日，玉门市新市区街道办经过多方联系，与市就业局、金泰职业技能培训中心举办了为期15天的中式烹饪培训班。此次培训重点以失业就业困难人员为主，共有6个社区50多名失业就业困难人员参加了培训。培训班开班仪式上，就业局领导从参加技能培训的目的、技能培训促就业的作用和意义等方面做了讲话，鼓励参训人员要增强就业创业意识，转变发展观念，珍惜培训机会，通过培训切实掌握一技之长，增强自身就业能力，争取早日就业。
本次培训特聘请了授课经验丰富、厨艺精湛的烹饪老师前来授课，采用理论知识学习和烹饪技能指导相结合的方式，向学员传授家常菜肴的烹饪方法。在培训中，烹饪老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并具体讲授了基本刀功、刀法、翻锅等必备技巧。学员们围观灶台，认真地看、听、记，还不时地提一些烹饪中遇到的问题，纷纷记录做菜方法，相互讨论如何烹调，培训现场充满了深厚的学习交流气氛。
社区居民常晓雁兴奋地说:“感谢你们提供了这么好的机会，让我有了再就业的可能，等我学好了，邀请你们来我家吃饭！”（玉门市新市区街道迎宾路社区 张文鑫）
