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近日，一期特别的“粤菜师傅”培训班在广东省江门市正式结束。来自广西龙州县的学员与本地学员共29人，从5月初开始开始了为期20天的全日制中式面点学习之旅。
本次培训班由江门雅图仕职校选派教学经验丰富的教师授课，采用“理论+实训操作”的培训方式，确保学员掌握广式面点制作技术。经过20天的培训，学员累计掌握近20种中式面点制作技能，可成功制作出色香味俱全的精美粤式点心菜肴。培训结束后，学员还可考取中式面点师初级资格证或广式点心制作专项证书，为今后从事餐饮行业打下基础。（李伟良）
