隆冬时节，内蒙古自治区乌鲁木齐市铁厂沟镇曙光上村村委会活动室里，村民刘桂香在老师指导下，做西式糕点越来越熟练。 “把鸡蛋液、牛奶倒入面粉中，搅拌后烘烤45分钟，再抹上一层奶油，香甜可口的奶油蛋糕就出炉了……”刘桂香说，几天的培训让她学会了三四种西式糕点的制作方法。她琢磨着，将来不管是自己开店还是外出打工，有了这门手艺就能提高收入。米东区人社局职业技能培训科科长宋成宝说，入冬以来，米东区开设了烘焙、烹饪、电焊和育婴师等多个特色技能培训班，做到了技能培训各乡镇全覆盖。同时，米东区还根据企业的用工需求开展有针对性的培训，把就业岗位送到村民家门口。（乌宣）