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近日，虽然天气寒冷，但皋兰县什川镇下泥湾村文化广场一片热闹非凡，前来免费参加学习烹饪的110名村民，在老师的现场手把手教导下，一步一步掌握一技之长。
县就业局将厨具搬到露天广场，身着白色厨师衣服的老师和学徒们，从切菜到炒菜，教的认真学的仔细，边讲解边实际操作。现场学习的李涛告诉记者，之前他在外地打工，举办的电焊培训班没有赶上，此次回乡专门参加烹饪培训班，等学到一技之长后，准备利用什川发展旅游业的机会开办农家乐，在家门前创业，还可以照顾家人。（孙建荣）
