为进一步提高全镇失地失业人员的劳动技能水平,不断增强就业竞争力并尽快实现就业,通安镇劳动和社会保障事务所组织开展的中式面点师(初级)技能培训班,从2017年12月12日开始,至2018年度1月11日圆满结束,共授课14课时,有32名学员进行理论和实操考试。
这次培训根据辖区居民群众实际需求,特意开展了中式面点师培训课程,并特邀苏州市民生职业培训中心的高老师和陆老师进行授课指导。培训课程内容有花色饺子、发酵面团、水调面团、米粉面团制作等。本着简单、易学、实用的原则,老师从面点工艺出发,结合制作技巧,为学员们讲解了多种面点知识,并手把手指导大家进行现场制作,传授了面点制作过程中的擀皮、提、捏等动作要领,培训现场气氛热烈。培训过程中,学员们学得非常认真,感到受益匪浅。
1月11日,由苏州职业技能鉴定中心的老师对这次学员培训情况,进行理论和实际操作的标准化考试,并全程进行视频录像。接下来,通安镇还将根据居民群众的培训需求,积极组织开展其它技能培训项目,以帮助辖区内失地失业人员多掌握一门技能,进一步提升自身就业素质和技能,为今后就业就业打下良好的基础。(朱海华)