4月21日上午，镇巴县苗乡广场青烟袅袅，40口炒茶锅次第排开，2025年汉中市手工制茶技能大赛在茶香氤氲中拉开帷幕。来自全市7个县区的制茶能手以掌为笔、以锅为纸，在近300℃高温的铁锅中书写着秦巴茶人的匠心传承。

比赛开始，选手们手腕翻飞，或抖散青叶水汽，或捻转芽尖塑形，茶青翻腾起落，在掌心与锅壁的碰撞中沙沙作响，铁锅边缘腾起的白雾裹着幽幽茶香……经过时间的淬炼，青叶在制茶匠人掌中翻滚蜕变，由鲜绿转为暗绿，最终蜷曲成螺，一杯杯匠心佳茗逐渐诞生。

同台竞技，现场切磋，以他人之长补己之短，真正实现了以赛促学的目的。