明溪县朝南北百花蜜源自自然，是一种天然生态的古树蜂蜜，蜜蜂采集原始森林长寿型古树等多种植物花，蜂蜜中所含的矿物质多种多样，各族维生素都有，活性酶非常丰富，营养比单一花蜜更全面，甜度更高。由于明溪土壤硒成份高，蜂蜜中含硒元素多，硒是癌症的克星，药用价值也就更高。正是因为其纯正的味道和颇高的药用价值，备受广大消费者的推崇。那么，是什么机缘促成了创始人毛祚胜的这一段“蜂缘”？

20世纪90年代，毛祚胜东渡日本游学，住在北海道，那里天气寒冷，周边有好多养蜂人，他就跟着学习。回国后，他到福建省农林大学蜂学院学习，以优异成绩结业，曾以优秀学员身份代表108位同学上台发言。当时，他想到明溪生态环境好，发展养蜂这一“空中农业”大有作为。他的想法得到时任雪峰镇书记的支持。

明溪蜜源散，3个月时间，毛祚胜踏遍明溪4镇5乡88个村实地考察，进村入户推广新型蜂箱。看到贫困户生活艰难，他更加坚定了养蜂扶贫这条路。2018年7月，在政府和蜂农的支持下，他牵头成立明溪县朝南北蜜蜂专业合作社，并担任理事长。合作社成立后，他忙前忙后，从蜜蜂的选种、蜂王培育，到入股农户的培训、接洽合作。合作社提出“公司+农户+产品链+互联网”模式，吸引了众多农户。经过努力发展，从创业初期购买优质中蜂群100群，发展到目前已固定拥有12家蜂场、成员60名，覆盖4镇5乡12个村，共有1500群优质中蜂群，年产天然百花蜜约2.25万公斤，销售额达360万元。同时，公司和合作社将65%的收益用于社员的脱贫致富。为此，毛祚胜还被雪峰镇党委、政府授予“创业致富带头人”称号。

未来，毛祚胜将继续延续这一段“蜂缘”，并促成更多的“蜂缘”，带领更多的人品尝这份“甜蜜”......