近日，黔东南州人力资源和社会保障局深入贯彻落实省州“大抓产业、大抓项目、大抓招商、大抓经营主体”的决策部署，充分发挥“乐创黔东南”创业服务品牌效能，组织专家机构深入本地酸汤企业，开展专项赋能活动，精准对接企业发展需求，以务实举措助力企业纾困解难、发展壮大，为稳就业、拓就业注入强劲动力。

图为贵州食品工程职业学院粮油食品工程系调研专家团、黔东南州就业局相关负责人与凯里黔岭苗酸科技有限公司负责人座谈

2月3日，州人社局聚焦黔东南州特色优势产业——酸汤产业发展中面临的技术研发、人才引育、市场拓展等共性难题，依托“乐创黔东南”专家机构进企业活动平台，特邀贵州食品工程职业学院组成专家服务团，先后走进贵州苗厨酸汤食品有限公司、贵州玉梦食品（集团）有限公司、凯里黔岭苗酸科技有限公司、台江县苗苗酸汤食品有限公司等代表性企业，举行专项赋能洽谈会，并达成一系列深度合作共识。此举是“乐创黔东南”品牌服务重点产业、激活经营主体的关键一环。

图为贵州食品工程职业学院粮油食品工程系调研专家团与黔东南州就业局相关负责人于贵州苗厨酸汤食品有限公司车间调研

活动中，贵州食品工程职业学院充分发挥其在食品领域的专业优势，针对性地提出了“三维赋能”合作方案。一是在技术研发上赋能，依托学院科研力量，围绕酸汤菌种优化、发酵工艺标准化升级、保鲜技术突破等关键环节开展联合攻关，着力破解传统工艺现代化、标准化难题，此前学院已有成功助推遵义羊肉粉等技术迭代的经验；二是在人才引育上赋能，紧密对接企业岗位需求，计划通过“订单培养”、共建实习实训基地等方式，定向培养发酵工程、质量检测、电商运营等紧缺型技能人才，实现人才链与产业链的精准对接；三是在市场拓展上赋能，整合学院“贵品推荐官”等电商培育资源，协助企业构建线上线下融合的销售网络，利用直播电商等新业态，提升“凯里酸汤”公共品牌影响力，拓展全国市场辐射范围。

图为贵州食品工程职业学院粮油食品工程系调研专家团、黔东南州就业局相关负责人与台江县苗苗酸汤食品有限公司负责人调研交流结束后合影留念

企业对此次精准服务反响热烈。贵州苗厨酸汤食品有限公司负责人表示：“‘乐创黔东南’带来的校企合作为我们这类拥有非遗技艺的企业指明了现代化发展路径，特别是在新产品研发方面，学院的科研支持至关重要”；台江县苗苗酸汤食品有限公司相关负责人则指出，随着万吨级生产线的投产，对专业技术人才需求迫切，期待通过“订单培养”模式有效解决人才瓶颈，稳定和扩大就业岗位。

据悉，“乐创黔东南”是黔东南州人社局着力打造的创业创新服务品牌，其核心在于通过“专家组团入企、多对一精准陪跑”的服务模式，为企业提供全周期、精准化的支持。截至目前，该品牌已成功为全州46家企业破解了53项发展难题，有效激发了经营主体活力。

州人社局相关负责人强调，此次校企深度协同，旨在打通“产研链—人才链—产业链—创新链”的衔接堵点，不仅为酸汤产业冲击千亿级发展目标提供坚实支撑，也通过产业发展带动更高质量、更充分的就业。贵州食品工程职业学院粮油食品工程系负责人表示，学院将以此次合作为样板，积极推广“产业学院+研发中心”的成熟合作模式，持续深化与地方特色产业的协同创新，使职业教育更好服务区域经济高质量发展。

“乐创黔东南”品牌的持续深化与实践，是黔东南州狠抓产业、服务主体、促进就业的生动体现，为全州产业转型升级和经济高质量发展注入了新的动能。